Pavo con mangos 
Información nutricional por porción
370
kcal calorias
| proteínas | 28 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 42 | g |
| colesterol | 96 | mg |
| Sodio | 367 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Hongos (setas) negras (colmenillas) ablandadas con agua caliente durante 15 minutos y lavadas, partir por la mitad.
- 500 gramos500 Carne blanca de pavo cortada en tiras
- 6 6 Cebollita de cambray
- 2 2 Mango cortados
- 1 cucharada1 Aceite
- 45 mililitros45 Jerez o vino de arroz para la marinada
- 6 cucharadita6 Salsa de soya para la marinada
- 1 cucharadita1 Azúcar granulada para la marinada
- 1/8 taza0.125 Jugo de limón para la marinada
- 2 cucharadas2 Mermelada Chutney de mango
PREPARACIÓN
1. Mezclar todos los ingredientes para la marinada, rociarlos sobre el pavo y dejar reposar 10 minutos en refrigeración.
2. Freír durante 1 minuto las setas, los mangos y las cebollitas en un poco de aceite. Freír el pavo en forma de asado y mezclar todo.
3. Servir caliente.
