Pollo agridulce a la naranja 
Información nutricional por porción
| proteínas | 5 | g |
| grasa | 13 | g |
| carbohidratos | 42 | g |
| colesterol | 28 | mg |
| Sodio | 63 | mg |
INGREDIENTES
- 1500 gramos1500 Pollo entero en piezas
- 3/10 taza0.3 Harina de trigo enriquecida
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra y sal
- 8 cucharadas8 Mantequilla separar en dos partes
- 1 cucharadita1 Naranja cáscara ralladura
- 1/8 taza0.125 Jugo de limón
- 60 mililitros60 Licor de naranja
- 4 cucharadas4 Miel de abeja
- 3 cucharadita3 Salsa de soya baja en sodio
- 2 tazas2 Zanahorias cocidas pequeñas enteras
PREPARACIÓN
1. Precalentar el horno a temperatura media.
2. Mezclar la harina, sal y pimienta en un recipiente.
3. Colocar el pollo en el recipiente y crear perfecto. Sacudirlo para que se cubra con la mezcla de harina.
4. En un recipiente para horno derretir la mitad de la mantequilla.
5. Sacar el recipiente y colocar el pollo para cubrirlo de mantequilla. Hornear por 30 minutos.
6. Derretir la otra mitad de la mantequilla en una olla pequeña a fuego medio.
7. Mezclar la ralladura de naranja, el jugo de limón, el licor , la miel y la salsa de soja con la mantequilla derretida que está en la olla pequeña. Reservar 2 cucharadas de la mezcla de miel.
8. Sacar el pollo del horno.
9. Verter la mezcla restante de la miel por encima del pollo. Y continuar horneando por 30 minutos más.
10. Mezclar las 2 cucharadas reservadas de la mezcla de miel con las zanahorias y servir con el pollo.
