Pollo asado con nueces 
Información nutricional por porción
175
kcal calorias
| proteínas | 27 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 10 | g |
| colesterol | 78 | mg |
| Sodio | 420 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Pechuga de pollo en tiras (congeladas).
- 1 taza1 Champiñones grandes, lavados y partidos en rebanadas.
- 100 gramos100 Nueces de castilla cortadas
- 2 cucharadas2 Aceite
- 1 taza1 Puerros crudos (poro) picado finamente, para la marinada.
- 6 cucharadita6 Salsa de soya para la marinada.
- 45 mililitros45 Jerez o vino de arroz para la marinada.
- 1 cucharadita1 Almidón de maíz
- 1/2 cucharadita0.5 Azúcar granulada
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1 cucharada1 Perejil crudo picado (opcional) para adornar.
PREPARACIÓN
1. Marinada: Mezclar el puerro (poro) con los demás ingredientes de la marinada. Verter todo sobre la carne de pollo.
2. Calentar el aceite en la sartén. Colocar dentro las nueces, el pollo y los champiñones y freír al estilo de asado durante 5 minutos. Esparcir por encima el perejil.
