Pollo crujiente al horno 
Información nutricional por porción
294
kcal calorias
| proteínas | 30 | g |
| grasa | 6 | g |
| carbohidratos | 30 | g |
| colesterol | 73 | mg |
| Sodio | 399 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Pechuga de pollo en mitades sin piel
- 7 cucharadita7 Mostaza Dijon
- 10 cucharadita10 Pan molido seco
- 1/2 cucharadita0.5 Mejorana
- 1/2 cucharadita0.5 Tomillo seco
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1/4 cucharadita0.250 Salvia en polvo
- 0 Aceite vegetal en spray
- 1 1 Chile pimiento rojo pequeño rebanado.
- 2 dientes2 Ajo picado
- 2 tazas2 Brócoli cocidos, suaves y crujientes
- 1/8 taza0.125 Jugo de limón
PREPARACIÓN
1. Calentar el horno a temperatura media. Untar las superficies de las pechugas con 2 cucharadas de mostaza.
2. Combinar la mostaza restante, el pan molido, la mejorana, el tomillo, la sal, la salvia y la pimienta en un recipiente pequeño.
3.Servir la mezcla uniformemente sobre la mostaza. Acomodar el pollo con las pechugas hacia arriba en una sola hilera, en un molde mediano para hornear.43. Hornear sin tapar durante 40 minutos.
4. Rociar una sartén mediana con aceite en aerosol, calentar a fuego medio. Agregar el pimiento y el ajo.
5. Cocinar y revolver por 5 minutos. Añadir el brócoli y el jugo de limón. Cocinar y revolver 3 minutos.
6. Acomodar el poll y la mezcla de brócoli sobre los platos.
