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Pollo relleno con manzanas

Pollo relleno con manzanas

Información nutricional por porción

190
kcal calorias
190 kcal calorias
2 g6 g32 g52 mg24 mg
proteínas2g
grasa6g
carbohidratos32g
colesterol52mg
Sodio24mg

INGREDIENTES

4
  • 500 gramos500 Pollo entero chico (500 g para 4 personas)
  • 3 3 Salchicha
  • 2 2 Manzanas
  • 2 tazas2 Manzanas cocidas en cuartos
  • 1 1 Huevo
  • 3 cucharadas3 Mantequilla
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal

PREPARACIÓN

1. Precalentar el horno a temperatura media. Picar las salchicha y mezclarla con el huevo batido, la sal y la pimienta.

2. Añadir las manzanas.

3. Rellenar el pollo y amarrarlo.

4. Colocarlo en una charola con mantequilla, sal y pimienta. Y hornear. Rociarlo varias veces con agua hirviendo durante la cocción para obtener una salsa abundante.

5. Servir con cuartos de manzana cocidas.