Rissotto con frambuesas 
Información nutricional por porción
93
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 18 | g |
| colesterol | 2 | mg |
| Sodio | 90 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Frambuesas lavadas
- 1 taza1 Champiñones o setas lavados y cortados en tiras finas.
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s)
- 250 gramos250 Arroz blanco crudo redondo
- 200 mililitros200 Vino blanco
- 1 taza1 Caldo de pollo sin grasa o el necesario
- 2 cucharadita2 Margarina light
PREPARACIÓN
1. Poner aceite en una satén y sofreír la cebolla hasta que empiece a dorar e introducir los champiñones. Saltear el arroz hasta que se dore y añadir el vino blanco.
2.Una vez que el vino se absorba, agregar el caldo hasta cubrir por encima del arroz.
3- Cuando se haya absorbido, añadir caldo de nuevo y revolver. Repetir hasta que el arroz esté cocinado por 20 minutos.
4.. Apagar el fuego y agregar la margarina. Servir y decorar con ls frambuesas.
