Tortilla de papa 
Información nutricional por porción
106
kcal calorias
| proteínas | 7 | g |
| grasa | 6 | g |
| carbohidratos | 6 | g |
| colesterol | 205 | mg |
| Sodio | 74 | mg |
INGREDIENTES
- 5 5 Huevo batido
- 1 1 Papa(s) cruda(s) picadas
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) cortada en juliana
- 1 cucharada1 Aceite de sésamo
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para el relleno
- 1/8 cucharadita0.125 Sal kosher
PREPARACIÓN
1. Pelar las papas y cortarlas cubos pequeños.
2. Picar la cebolla a la juliana y mezclarlas con las papas.
3. Calentar el aceite en una sartén teflón y poner la mezcla anterior.
4. Dejar freír a fuego lento.
5. Batir los huevos y mezclar la papa y la cebolla, se salpimienta y se mezcla bien.
6. Poner la mezcla en la sartén y darle vuelta hasta que quede firme.
