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Tortilla de papa

Tortilla de papa

Información nutricional por porción

106
kcal calorias
106 kcal calorias
7 g6 g6 g205 mg74 mg
proteínas7g
grasa6g
carbohidratos6g
colesterol205mg
Sodio74mg

INGREDIENTES

4
  • 5 5 Huevo batido
  • 1 1 Papa(s) cruda(s) picadas
  • 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) cortada en juliana
  • 1 cucharada1 Aceite de sésamo
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para el relleno
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal kosher

PREPARACIÓN

1. Pelar las papas y cortarlas cubos pequeños.

2. Picar la cebolla a la juliana y mezclarlas con las papas.

3. Calentar el aceite en una sartén teflón y poner la mezcla anterior.

4. Dejar freír a fuego lento.

5. Batir los huevos y mezclar la papa y la cebolla, se salpimienta y se mezcla bien.

6. Poner la mezcla en la sartén y darle vuelta hasta que quede firme.