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Peras al vino

Peras al vino

Información nutricional por porción

152
kcal calorias
152 kcal calorias
1 g0 g37 g0 mg6 mg
proteínas1g
grasa0g
carbohidratos37g
colesterol0mg
Sodio6mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Pera(s) peladas
  • 9 cucharadita9 Azúcar morena
  • 1 cucharada1 Miel de abeja
  • 375 mililitros375 Vino tinto
  • 1 cucharadita1 Cáscara de limón o naranja
  • 1 1 Raja(s) de canela atemperado

PREPARACIÓN

1. Disolver el azúcar en un poco de agua en una olla.

2. Introducir las peras en la solución de azúcar junto con los demás ingredientes.

3. Cocinar durante 30 minutos a fuego lento.

4. Retirar las peras y elevar la temperatura por 5 minutos más hasta conseguir una reducción. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

5. Servir las peras junto con el caldo de cocción.