Peras al vino 
Información nutricional por porción
152
kcal calorias
| proteínas | 1 | g |
| grasa | 0 | g |
| carbohidratos | 37 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 6 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Pera(s) peladas
- 9 cucharadita9 Azúcar morena
- 1 cucharada1 Miel de abeja
- 375 mililitros375 Vino tinto
- 1 cucharadita1 Cáscara de limón o naranja
- 1 1 Raja(s) de canela atemperado
PREPARACIÓN
1. Disolver el azúcar en un poco de agua en una olla.
2. Introducir las peras en la solución de azúcar junto con los demás ingredientes.
3. Cocinar durante 30 minutos a fuego lento.
4. Retirar las peras y elevar la temperatura por 5 minutos más hasta conseguir una reducción. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
5. Servir las peras junto con el caldo de cocción.
