Ají (Pimiento) con Atún 
Información nutricional por porción
303
kcal calorias
| proteínas | 17 | g |
| grasa | 15 | g |
| carbohidratos | 25 | g |
| colesterol | 117 | mg |
| Sodio | 602 | mg |
INGREDIENTES
- 2 cucharadas2 Aceite vegetal primero se usa una y luego tres
- 1 1 Cebolla(s) cruda(s) Picada
- 2 2 Diente(s) de ajo Molido
- 2 latas2 Atún enlatado en agua 2 latas
- 1/2 taza0.5 Agua para la salsa
- 1/2 taza0.5 Queso parmesano (rallado) bajo en sodio
- 1 1 Pimiento amarillo crudo Licuado
- 1/8 cucharadita0.125 Comino en polvo
- 1/8 cucharadita0.125 Oregano en polvo
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina para la vinagreta
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- 2 2 Papa(s) cruda(s) medianas
- 10 piezas10 Aceitunas
- 2 2 Huevo(s) duro(s)
PREPARACIÓN
1. Remojar el pan en la leche y agua y licuar.
2. Calentar en una sartén teflón el aceite.
3. Freír la cebolla, especierías y ají (pimiento).
4. Añadir el pan licuado, cuando el aderezo esté cocido, dejándose cocinar unos minutos más, luego el atún y el queso parmesano.
5. Acompañar con papas, aceitunas y huevo cocido.
Tips culinarios de MiDieta™
Tips: se puede servir con arroz blanco
