Ajiaco bogotano 
Información nutricional por porción
259
kcal calorias
| proteínas | 12 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 46 | g |
| colesterol | 23 | mg |
| Sodio | 52 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Pechuga de pollo (cruda) Deshuesadas y sin piel
- 4 4 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 2 2 Maíz blanco en mazorcas crudo partidas a la mitad
- 4 4 Papa(s) cruda(s) partidas en rodajas
- 0 Comino en polvo
- 0 Pimienta blanca recién molida
- 0 Perejil seco
- 0 Hoja(s) de laurel ramillete de hierbas
- 0 Tomillo seco
- 2 cucharadas2 Crema agria baja en grasa opcional
- 1 1 Aguacate Partido por la mitad a lo largo
PREPARACIÓN
- Poner a hervir en agua las pechugas de pollo.
- Añadir la cebolla, pimienta, perejil, tomillo, laurel y el comino.
- Agregar las papas y las mazorcas y cocinar.
- Cuando el pollo esté bien cocido, apagar el fuego.
- Al servir, añadir a cada plato una cucharadita de crema de leche y ¼ de aguacate.
Tips culinarios de MiDieta™
Elimina la piel del pollo para reducir la cantidad de grasa total y saturada de tu alimentación.
