Albóndigas de camarón y salmón 
Información nutricional por porción
182
kcal calorias
| proteínas | 12 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 11 | g |
| colesterol | 14 | mg |
| Sodio | 1281 | mg |
INGREDIENTES
- 250 gramos250 Camarones grandes, cigalas o carabineros
- 250 gramos250 Salmón Filete picado
- 2 2 Diente(s) de ajo Picado
- 20 gramos20 Hierbas de olor Picado
- 4 tazas4 Cebolla(s) verde(s) cebollín picado
- 4 cucharadas4 Cilantro Picado
- 1 cucharada1 Salsa de soya soja o sillao
- 2 cucharadas2 Maicena o fécula de maíz
- 1/4 taza0.25 Harina de trigo refinada para la masa
- 2 cucharadas2 Aceite vegetal para la compota
- Aceite vegetal en spray antiadherente
PREPARACIÓN
1. Procesar todos los ingredientes, se puede hacer en la licuadora.
2. Formar bolas con la masa y pasarlas por harina.
3. Asar en una parrilla o sartén teflón con aceite bien caliente, si falta aceite rociar aceite en aerosol.
4. Servir como brochetas.
