Albóndigas de carne picada con papa 
Información nutricional por porción
399
kcal calorias
| proteínas | 37 | g |
| grasa | 15 | g |
| carbohidratos | 29 | g |
| colesterol | 153 | mg |
| Sodio | 392 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Carne de res magra molida
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) rallada
- 8 cucharadita8 Pan molido seco o galleta molida en polvo para el empanado
- 1/8 taza0.125 Jugo de limón zumo para el aderezo
- 2 2 Huevo(s) batido
- 1 1 Papa(s) cruda(s) rallada
- 1/8 cucharadita0.125 Sal para el empanado
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para la salsa
- 1/2 cucharadita0.500 Comino en polvo para la salsa
- 2 cucharadas2 Aceite de girasol para freír
- 0 Aceite vegetal en rociador antiadherente
PREPARACIÓN
1- Mezclar los ingredientes (sin los huevos) y triturar.
2-Añadir los huevos batidos y mezclar.3- Hacer albóndigas en forma de bolitas pequeñas.
4- Cubrir con huevo y pan rallado y freír en aceite muy caliente en una sartén teflón. Si fuera necesario agregar aceite en aerosol.
Tips culinarios de MiDieta™
- Servir con ensalada de tomate y lechuga, o vegetales.
