Albóndigas de papa 
Información nutricional por porción
90
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 2 | g |
| carbohidratos | 15 | g |
| colesterol | 51 | mg |
| Sodio | 31 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Papa(s) cocida(s) machacadas
- 2 2 Diente(s) de ajo picados
- 2 2 Huevo(s) batidos
- 2 cucharadas2 Perejil picado
- 1 cucharadita1 Aceite de oliva para la masa
- 1/3 cucharadita0.330 Sal
PREPARACIÓN
- Combinar bien la papa machacada con el ajo, perejil y un huevo.
- Dejar reposar la masa por 15 minutos y luego formar albóndigas con la masa. Se pasan por huevo batido y se fríe con un poco de aceite de oliva o canola.
- Retirar el exceso de aceite con una toalla de papel.
Tips culinarios de MiDieta™
Recuerda utilizar la menos grasa posible cuando frías los alimentos Puedes utilizar el horno y evitarás freír las albóndigas de papa.
