Albóndigas hondureñas 
Información nutricional por porción
282
kcal calorias
| proteínas | 21 | g |
| grasa | 14 | g |
| carbohidratos | 18 | g |
| colesterol | 94 | mg |
| Sodio | 234 | mg |
INGREDIENTES
- 360 gramos360 Carne molida de res
- 1 1 Diente(s) de ajo triturado
- 1/4 taza0.25 Cebolla(s) cruda(s) picada en juliana
- 1/2 0.5 Chile pimiento verde Picado
- 2 cucharadas2 Goya (condimiento)
- 6 cucharadita6 Pan molido seco o miga de pan
- 1 1 Huevo(s) batido
- 1 cucharadita1 Orégano seco para la vinagreta
- 2 2 Hoja(s) de laurel ramillete de hierbas
- 1/3 taza0.330 Salsa de tomate (puré) ó salsa de pizza o espaguetti
- 1/8 cucharadita0.125 Sal
PREPARACIÓN
1.-Licuar la cebolla,el chile verde, el ajo. Agregarlo a la carne junto con el condimento y la cebolla, el chile y el ajo licuados.
2.-Mezclar todo con el huevo y el pan molido, amasar y hacer bolitas de carne.
3.-Ponerlas a cocinar a fuego lento por media hora en 1 taza de agua.
4.-Cuando estén cocinadas agregarle la salsa de tomate y dejar hervir por 1 minuto con las hojas de laurel y el orégano.
