Alcachofas estofadas 
Información nutricional por porción
108
kcal calorias
| proteínas | 5 | g |
| grasa | 0 | g |
| carbohidratos | 22 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 124 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Jugo de naranja concentrado
- 1 1 Diente(s) de ajo picados
- 1/4 taza0.25 Harina de trigo refinada
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva
- 6 6 Alcachofas (crudas)
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina
PREPARACIÓN
1. Quitar las primeras hojas, que suelen estar duras de las alcachofas.
2. Cortar por la mitad y se lavan y desinfectan.
3. En una cazuela, se echa el aceite, harina, sal, jugo de naranja y el ajo picado.
4. Añadir las alcachofas y agua.
5. Cocinar durante 35 minutos.
6. Servir..
