Antipasto de pollo y hongos 
Información nutricional por porción
199
kcal calorias
| proteínas | 14 | g |
| grasa | 11 | g |
| carbohidratos | 11 | g |
| colesterol | 35 | mg |
| Sodio | 376 | mg |
INGREDIENTES
- 227 gramos227 Pechuga de pollo en cubos pequeños
- 1 taza1 Hongos crudos en cubos pequeños
- 1 taza1 Zanahorias cocidas en cubos pequeños
- 1/2 taza0.500 Arvejas o Chìcharros
- 4 cucharadita4 Mostaza
- 6 cucharadita6 Vinagre de manzana
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 1 cucharadita1 Azúcar granulada o sirope
- 1/2 taza0.500 Piña en cubos pequeños
- 10 piezas10 Aceitunas picadas
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
PREPARACIÓN
- Mezclar en un recipiente, el pollo, los hongos, la zanahoria, la piña, arvejas y aceitunas.
- En otro recipiente pequeño, mezclar el vinagre, la mostaza, el azúcar, el aceite de oliva, sal y pimienta.
- Agregar la vinagreta sobre los vegetales.
Tips culinarios de MiDieta™
Esta ensalada multicolor, aporta vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita.
Las aceitunas y el aceite de oliva aportan grasa monoinsaturada que es considerada una grasa buena.
