Arenque guisado al estilo dominicano 
Información nutricional por porción
307
kcal calorias
| proteínas | 31 | g |
| grasa | 15 | g |
| carbohidratos | 12 | g |
| colesterol | 94 | mg |
| Sodio | 468 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Arenque ahumado
- 2 2 Ají cortados en cubos
- 1/2 taza0.5 Cebolla roja cruda cortada en tiras
- 4 4 Tomates/jitomates rojos cortados en cubos
- Spray antiadherente o aceite en rociador
- 1/4 taza0.250 Salsa de tomate baja en sodio espesa
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1 1/2 tazas1.500 Agua caliente
- 3 3 Diente(s) de ajo triturado
PREPARACIÓN
- Hervir el arenque en abundante agua.
- Calentar una sartén ligeramente engrasada y saltear la cebolla, tomates, ajíes y el ajo.
- Añadir el arenque, la salsa de tomate y la sal y revolver bien.
- Agregar partes del agua y dejar a fuego bajo por unos minutos.
- Añadir el resto del agua.
Tips culinarios de MiDieta™
Sirve esta receta acompañada de arroz blanco para una excelente combinación
Dado que este platillo es alto en sodio, procura comer alimentos bajos en sodio el resto del día.
