Arroz blanco Puertorriqueño 
Información nutricional por porción
241
kcal calorias
| proteínas | 4 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 54 | g |
| colesterol | 1 | mg |
| Sodio | 27 | mg |
INGREDIENTES
- 300 gramos300 Arroz blanco crudo Lavado
- 1 1/2 tazas1.5 Agua ó liquido e una lata de chiles en escabeche
- 1 cucharadita1 Sal marina o sal común
- 2 cucharadita2 Aceite vegetal para la salsa
PREPARACIÓN
1. Combinar el agua, sal y aceite en un caldero y ponerlo a fuego mediano-alto a hervir.
2. Mientras hierve, añadir el arroz y mezclar una sola vez para incorporar el agua, sal y aceite al grano.
3. Dejarlo a fuego moderado sin mover hasta que seque el agua. Luego que seque, voltee el arroz desde el borde del caldero hacia dentro, bajar el fuego a fuego bajo, tapar y cocine por 15 min.
4. Voltear las paredes del caldero hacia dentro, tapar y cocine por 15 min. Más.
