Arroz con colecitas de Bruselas 
Información nutricional por porción
273
kcal calorias
| proteínas | 10 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 47 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 149 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Colecitas de bruselas cocidas
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 2 tazas2 Caldo de verduras o de frijol
- 1 cucharadita1 Comino en polvo
- 1 cucharada1 Aceite de oliva para la masa
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
- 1 taza1 Arroz crudo remojado
PREPARACIÓN
1. Sofreír la cebolla (pelada y picada previamente) en una cacerola con el aceite, añadir las coles lavadas y cortadas por la mitad, el comino y sal, regar con una tacita de caldo y cocer 3 min.
2. Añadir el arroz y tostarlo unos minutitos a fuego fuerte, verter el caldo vegetal restante hirviendo y cocer 15 min.
3. Dejar reposar unos minutos más (fuera del fuego).
