Arroz con hortalizas 
Información nutricional por porción
95
kcal calorias
| proteínas | 2 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 15 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 44 | mg |
INGREDIENTES
- 240 gramos240 Arroz crudo basmati
- 1 1 Chile pimiento rojo en tiras
- 1 1 Chile pimiento verde o Ají verde
- 1 taza1 Berenjena(s) cocida(s)
- 2 tazas2 Zanahorias cocidas picadas
- 2 cucharadita2 Aceite vegetal para la ensalada
PREPARACIÓN
1. Calentar en una olla con aceite y se cortan las verduras en palitos largos cuando la aceite ya éste caliente se echan las verduras y se deja 30 minutos.
2. En una cazuela con agua poner a hervir el arroz y se deja cocer 20 minutos.
3. Mezclar las verduras con el arroz
