Arroz con leche y chocolate 
Información nutricional por porción
81
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 1 | g |
| carbohidratos | 15 | g |
| colesterol | 14 | mg |
| Sodio | 36 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Leche descremada Caliente
- 240 gramos240 Arroz arborio*** o arroz blanco
- 4 gramos4 Edulcorante artificial en polvo o al gusto
- 1/2 cucharadita0.5 Canela en polvo al gusto
- 1 1 Huevo(s) Duros
- 1 cucharadita1 Vainilla o una raja
- 30 gramos30 Chocolate negro picado grueso
PREPARACIÓN
- Mezcla la leche con el arroz, el edulcorante y la canela.
- Cocina tapado y a fuego suave por 20 minutos aproximadamente, hasta que el arroz haya absorbido la leche y esté en su punto.
- Retira del fuego. Agrega el huevo batido ligeramente con la vainilla, sin dejar de batir y en forma de hilo fino.
- Deja entibiar la mezcla por 30 ó 40 minutos.
- Incorpora el chocolate y mezclar suavemente.
- Lleva a la heladera por 3 ó 4 horas antes de servir.
