Arroz con Lechuga 
Información nutricional por porción
293
kcal calorias
| proteínas | 7 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 55 | g |
| colesterol | 7 | mg |
| Sodio | 143 | mg |
INGREDIENTES
- 200 gramos200 Arroz integral grano largo crudo
- 1 taza1 Lechuga romana Picada
- 2 cucharadas2 Mantequilla derretida para untar la masa
- 120 gramos120 Queso rallado bajo en grasa
- 2 tazas2 Caldo de verduras o de frijol
- 1 1 Diente(s) de ajo Picado
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
PREPARACIÓN
- Lavar el arroz bajo el chorro de agua fría y escurrir.
- Colocar la mantequilla en una cazuela de vidrio y agregar la lechuga y el ajo.
- Hornear en el microondas durante 10 a 12 minutos.
- Remover dos veces durante el proceso.
- Incorporar el arroz y mezclar.
- Añadir el caldo hirviendo, salpimentar y hornear por 15 minutos más.
- Añadir el queso y remover.
- Dejar reposar 5 minutos y servir.
