Arroz con lentejas y especias. 
Información nutricional por porción
85
kcal calorias
| proteínas | 1 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 9 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 9 | mg |
INGREDIENTES
- 140 gramos140 Lentejas crudas remojadas
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 4 cucharadita4 Aceite de oliva para la masa
- 90 gramos90 Arroz blanco crudo Lavado
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra fresca
- 1 cucharadita1 Perejil crudo picado
PREPARACIÓN
- Escurrir las lentejas y ponerlas en una cacerola.
- Cubrir las lentejas con agua limpia y cocinara hasta hervir.
- Tapar y seguir cocinando a fuego lento durante una hora aproximadamente.
- Poner a calentar una sartén y freír la cebolla finamente picada.
- Agregar las lentejas, sal, pimienta, comino y la canela.
- Agregar el arroz con la misma cantidad de agua, tape y deje cocinar a fuego lento durante 30 min.
- Servir frío o caliente y adornar con el perejil.
