Arroz con maíz 
Información nutricional por porción
128
kcal calorias
| proteínas | 2 | g |
| grasa | 8 | g |
| carbohidratos | 12 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 87 | mg |
INGREDIENTES
- 240 gramos240 Arroz blanco de grano largo crudo
- 1 taza1 Maíz dulce cocido
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 2 2 Diente(s) de ajo picados
- 1/2 0.500 Ají picado (Pimiento)
- 3 tazas3 Agua caliente (use también agua de coco)
- 1 cucharadita1 Vinagre Blanco
- 1/4 cucharadita0.250 Comino en polvo
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 1/2 taza0.500 Puré de tomate/jitomate sin sal
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1 cucharadita1 Pimienta negra fresca
PREPARACIÓN
- En una olla, calentar la mitad del aceite de oliva y agregar la cebolla, el ajo, ají, pimienta, comino y cocínelo por 5 minutos.
- Añadir el arroz, el maíz, la sal, el puré de tomate y el vinagre. Cocinar por 20 minutos a fuego medio.
- En caso que se seque añadir un poco de agua.
- Una vez que el arroz esté blando, agregar el resto del aceite de oliva revolviendo ocasionalmente.
Tips culinarios de MiDieta™
Recuerda que la clave está en las porciones. Le puedes agregar salchichas o jamón de pavo y añadir proteína a tu platillo.
