Arroz con Maíz (Choclo), Nueces y Pasas Brasileñas 
Información nutricional por porción
353
kcal calorias
| proteínas | 10 | g |
| grasa | 9 | g |
| carbohidratos | 58 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 35 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Arroz crudo remojado
- 1 cucharada1 Consomé de pollo en polvo o de res, disuelto en 1 1/2 taza de agua
- 1 cucharada1 Curry en polvo
- 1/2 taza0.5 Maíz amarillo cocido bajo en sodio
- 2 2 Zanahorias crudas ralladas
- 1 taza1/4 Pasas
- 1 taza1/4 Nueces de Brasil secas picaditas
- 2 cucharadas2 Perejil picado
- 2 cucharadas2 Apio (crudo) picado
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
- 2 cucharadas2 Aceite vegetal para la salsa
PREPARACIÓN
1. Se ponen 3 tazas de agua, el cubo, el curry, la sal, aceite, el choclo o elote y el arroz.
2. Cuando ya esté casi listo el arroz se le pone la zanahoria rallada.
3. Cuando ya se ha cocinado se agregan las pasas, nueces, perejil y apio
