Arroz con queso 
Información nutricional por porción
185
kcal calorias
| proteínas | 21 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 14 | g |
| colesterol | 45 | mg |
| Sodio | 231 | mg |
INGREDIENTES
- 200 gramos200 Arroz blanco crudo jazmin
- 60 gramos60 Queso manchego rallado
- 2 tazas2 Leche descremada caliente
- 240 gramos240 Carne de res magra picada
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta para la salsa
- 1/8 cucharadita0.125 Sal para el empanado
PREPARACIÓN
1- Lavar el arroz , cocer con una taza de agua y
sal.
2- Poner la mitad del arroz en una fuente de barro (para horno), una capa de carne o Assag encima, luego el resto del arroz.
3- Agregar el queso rallado en la taza de leche, sal, pimienta; mover.
4- Echar la mezcla sobre el arroz, esparcir un poco de queso en la superficie. Meter la fuente al horno a una temperatura de 150 °C (300°F) caliente hasta que esté la superficie dorada.
2- Poner la mitad del arroz en una fuente de barro (para horno), una capa de carne o Assag encima, luego el resto del arroz.
3- Agregar el queso rallado en la taza de leche, sal, pimienta; mover.
4- Echar la mezcla sobre el arroz, esparcir un poco de queso en la superficie. Meter la fuente al horno a una temperatura de 150 °C (300°F) caliente hasta que esté la superficie dorada.
