Arroz con zanahoria 
Información nutricional por porción
173
kcal calorias
| proteínas | 5 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 27 | g |
| colesterol | 4 | mg |
| Sodio | 247 | mg |
INGREDIENTES
- 1 cucharada1 Aceite de canola
- 1/4 taza0.250 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 2 2 Zanahorias crudas rallada
- 240 gramos240 Arroz blanco crudo
- 2 tazas2 Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
- 1/8 cucharadita0.125 Sal
PREPARACIÓN
- Colocar el aceite en una olla y calentar a fuego medio. Agregar las cebollas y saltear por 2 minutos.
- Agregar la zanahoria, arroz y la sal, y saltear por un par de minutos más.
- Añadir el caldo de vegetales y dejar que hierva.
- En cuanto se pueda ver el arroz en la superficie y la mayor parte del líquido se haya evaporado, cubrir la olla y bajar el fuego.
- Cocinar por 20 minutos y servir.
Tips culinarios de MiDieta™
Agregar vegetales al arroz es una buena forma de lograr que los niños coman vegetales "escondidos".
