Arroz Griego 
Información nutricional por porción
183
kcal calorias
| proteínas | 8 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 31 | g |
| colesterol | 7 | mg |
| Sodio | 126 | mg |
INGREDIENTES
- 200 gramos200 Arroz crudo basmati
- 1 1 Chile pimiento verde cortado
- 1 diente1 Ajo machacado
- 1 cucharadita1 Aceite de cártamo
- 3 cucharadita3 Pasas sin semillas de corinto
- 30 gramos30 Tocino en trozos pequeos
- 4 4 Aceitunas cortadas finamente
- 2 tazas2 Arvejas o guisantes cocidos
- 0 Aceite vegetal en spray para aceitar charola
PREPARACIÓN
- Agregar a una cacerola 1 taza de arroz y 1 taza de agua a fuego lento.
- Triturar la mitad de las aceitunas con su propio jugo y el resto, cortarlas en tres rodajas cada una.
- Cortar el tocino y el pimiento en cuadritos.
- Asar el tocino en una sartén teflón sin aceite. Cuando esté dorado añadirle los ajos y agregar un poco de aceite en aerosol.
- Añadir las aceitunas, los chícharos, la sal y dejar que seque para agregar las aceitunas en rodajas, las pasas y el pimiento rojo.
- Agregarlo al arroz y dejar cocinar
