Arroz paisano 
Información nutricional por porción
263
kcal calorias
| proteínas | 11 | g |
| grasa | 15 | g |
| carbohidratos | 21 | g |
| colesterol | 28 | mg |
| Sodio | 204 | mg |
INGREDIENTES
- 240 gramos240 Arroz blanco crudo Lavado
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 2 2 Chile jalapeño picados
- 120 gramos120 Carne molida de res
- 1/2 cucharadita0.5 Pimienta negra al gusto
- 2 cucharadita2 Clavos de olor molidos
- 1 cucharadita1 Canela en polvo 2 rajas de canela para decorar
- 2 cucharadas2 Mantequilla sin sal
- 2 tazas2 Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
- 1 cucharada1 Aceite vegetal para la salsa
- 25 gramos25 Nuez de castilla
- 25 gramos25 Almendras sin piel
PREPARACIÓN
1.- Freír en una sartén teflón la mantequilla la cebolla, los chiles y la carne con la pimienta.
2.- Por separado freír en una sartén teflón el arroz y la otra cebolla con una cucharadita de aceite.
3.- Cuando el arroz ya este frito agregar la carne, el caldo, el clavo y la canela.
4.- Ya que este apunto de estar cocido agregar las nueces y las almendras.
