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Arroz pilaf con cerezas

Publicado
Arroz pilaf con cerezas

Información nutricional por porción

112
kcal calorias
112 kcal calorias
2 g0 g26 g0 mg78 mg
proteínas2g
grasa0g
carbohidratos26g
colesterol0mg
Sodio78mg

INGREDIENTES

4
  • 0 Spray antiadherente o aceite en rociador
  • 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) Picada
  • 240 gramos240 Arroz arborio*** o arroz blanco
  • 1 taza1 Caldo de verduras baja en sodio
  • 1/2 cucharadita0.5 Semillas de anís en polvo
  • 1/2 taza0.5 Cerezas agrias
  • 2 hojas2 Albahaca fresca fresco, picado
  • 1/8 cucharadita0.125 Sal marina u sal común
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta blanca

PREPARACIÓN

    1. Calentar una olla de presión con spray antiadherente y agregar las cebollas picadas para saltear. 
    2. Agregar el arroz y saltar por 1 minuto más. 
    3. Agregar el caldo y el anís. 
    4. Sazonar con sal y pimienta.
    5. Cerrar la olla de presión. 
    6. Cuando la olla llegue a la presión deseada, bajar el fuego y cocinar por 5 minutos. 
    7. Eliminar la presión de la olla poco a poco y con cuidado destapa la olla. 
    8. Agregar las cerezas y sazonar con sal y pimienta. 
    9. Para servir, agregar las hojas de albahaca sobre el arroz.

Tips culinarios de MiDieta™

  • Si lo prefieres, puedes preparar el arroz en una olla, solo recuerda que tomará más tiempo en cocinarse.
RECETAS SALUDABLES