Arroz Pilaf Tropical 
Información nutricional por porción
135
kcal calorias
| proteínas | 1 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 26 | g |
| colesterol | 0 | mg |
| Sodio | 177 | mg |
INGREDIENTES
- 3/4 taza0.75 Piña Picada
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 1 1 Chile pimiento amarillo sin semillas y en rodajas
- 250 gramos250 Arroz arborio*** o arroz blanco
- 2 cucharadas2 Perejil Picado
- 1/8 cucharadita0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
- 1/4 cucharadita0.25 Pimienta negra fresca
- 1 cucharadita1 Canela en polvo al gusto
- 2 cucharadita2 Salsa de soya soja o sillao
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
PREPARACIÓN
- Combinar en un recipiente el aceite de oliva, ajo, comino, chile en hojuelas, pimienta gorda y canela.
- Calentar esta mezcla en una olla a fuego medio.
- Añadir el arroz y cocinar, revolviendo hasta que el arroz esté opaco, cerca de 3 minutos.
- Añadir el agua y la sal, hervir, reducir el fuego, tapar y cocinar hasta que el agua se ha absorbido y el arroz esté cocido, cerca de 20 minutos.
- Agregar el mango en pedacitos y el perejil y combinar todo.
Tips culinarios de MiDieta™
Pollo asado
al estilo caribeño
Arroz con coco puertorriqueño
Arroz al limón
Fuente : America’s Test Kitchen 30-Minute Suppers. Summer 2011
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Fuente : America’s Test Kitchen 30-Minute Suppers. Summer 2011
