Arroz verde 
Información nutricional por porción
343
kcal calorias
| proteínas | 10 | g |
| grasa | 3 | g |
| carbohidratos | 69 | g |
| colesterol | 4 | mg |
| Sodio | 251 | mg |
INGREDIENTES
- 120 gramos120 Arroz blanco crudo Lavado
- 1/2 taza.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 1 1 Alcachofas (cocidas) corazones enlatados
- 1/2 taza0.500 Arvejas cocida
- 2 1/2 tazas2.500 Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
- 2 2 Diente(s) de ajo picados
- 2 cucharadas2 Perejil picadas
- 1/2 cucharadita.5 Comino en polvo
- 1 cucharadita1 Aceite de canola u otro aceite vegetal
PREPARACIÓN
- Saltear la cebolla con los corazones de alcachofa con el aceite. Agregar el ajo y el perejil.
- Dejar pasar 2 minutos y luego agregar los ejotes, las arvejas, el caldo de vegetales y el comino.
- Dejar cocer 5 minutos a fuego moderado, luego añadir el arroz y dejar cocer hasta que se consuma todo el caldo.
Tips culinarios de MiDieta™
Acompaña tu carne preferida con este arroz y tendrás una comida balanceada.
