Arvejas al estilo argentino 
Información nutricional por porción
115
kcal calorias
| proteínas | 5 | g |
| grasa | 7 | g |
| carbohidratos | 8 | g |
| colesterol | 103 | mg |
| Sodio | 42 | mg |
INGREDIENTES
- 1 cucharada1 Aceite de oliva para la masa
- 1 1/4 tazas1.250 Arvejas o ejotes
- 4 4 Huevo(s) separados en yemas y claras
- 1 pizca1 Pimienta negra to taste
- 1/8 cucharadita0.125 Sal
PREPARACIÓN
- Calentar el aceite en un sartén. Freír las arvejas por 5 minutos. Cuando éstas estén cocidas, quebrar los huevos encima.
- Tapar el sartén hasta que éstos estén cocidos. Servir en platos individuales.
Tips culinarios de MiDieta™
Si prefieres, puedes sustituir las arvejas por maíz dulce.
