Baklava 
Información nutricional por porción
254
kcal calorias
| proteínas | 7 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 34 | g |
| colesterol | 2 | mg |
| Sodio | 19 | mg |
INGREDIENTES
- 150 gramos150 Pasta cabello de ángel
- 1 taza1 Agua Hirviendo
- 1 cucharada1 Mantequilla cortada en cubos
- 15 gramos15 Edulcorante artificial en polvo opcional
- 8 cucharadita8 Pasas sin semillas seca
- 4 cucharadita4 Miel de abeja o azúcar
- 1 1 Raja(s) de canela
- 1 cucharadita1 Clavos de olor molidos
PREPARACIÓN
- Se precalienta el horno a 180°C ó 356°F
- Se derrite la mantequilla en una taza.
- Se coloca en un molde para hornear de tres a cuatro láminas de pasta filo y sobre esta se ponen los frutos secos.
- Se cubre con pasta de filo y se añade un poco de mantequilla derretida, se unta a la pasta con ayuda de una brocha y se repite el proceso.
- Se Corta la masa en forma de rombos pequeños.
- Se inserta un clavo en las uniones.
- Se hornea por 45 minutos.
- En otro recipiente, se hierve agua, canela y el edulcorante, sin dejar de mover durante 10 minutos a fuego lento.
- Se incorpora la miel y se dejan otros dos minutos a fuego lento hasta formar un almíbar.
- Se sirve la pasta y se agrega la miel sobre ésta.
