Bandeja paisa colombiana 
Información nutricional por porción
153
kcal calorias
| proteínas | 27 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 0 | g |
| colesterol | 71 | mg |
| Sodio | 106 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Carne de res magra cocida y picada
- 30 gramos30 Tocino cortado en trocitos muy pequeños
- 1 cucharadita1 Aceite vegetal para la salsa
- 1 1 Plátano macho horneado
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
- Aceite vegetal en spray antiadherente
PREPARACIÓN
1. En una sartén teflón colocar el aceite y freír perfectamente el corte de carne hasta el término deseado.
2. Freír la tocineta o tocino en la sartén teflón y el plátano macho o maduro con el misma grasa que suelta la tocineta o tocino. Si es necesario rociar aceite en aerosol.
3. Colocar la carne en un plato y acompañar con arroz, frijoles refritos, huevo frito, arepa de queso y decorar con aguacate rebanado.
