Berenjena horneada 
Información nutricional por porción
140
kcal calorias
| proteínas | 10 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 16 | g |
| colesterol | 10 | mg |
| Sodio | 218 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Berenjena (cruda) en rodajas
- 1 diente1 Diente(s) de ajo finamente picado
- 1 1 Chile jalapeño picado
- 1 1/2 tazas1.5 Puré de tomate
- 4 cucharadas4 Crema agria sin grasa
- 1/2 cucharadita0.500 Comino en polvo
- 120 gramos120 Queso cheddar bajo en grasa
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 200 º C (350ºF). Poner las rodajas de berenjena en la bandeja para hornear. Sazonar con el polvo de ajo.
- En un recipiente hondo mediano, mezclar el jalapeño, salsa de tomate, crema agria, y comino. Agregar a la berenjena. Por último, agregar el queso.
- Hornear por 50 minutos aproximadamente o hasta que el queso esté derretido y la berenjena suave.
Tips culinarios de MiDieta™
Escoge siempre la versión baja o libre de grasa de los productos lácteos, como lo son la leche, el queso, y el yogur. Si no deseas que esta receta sea picante, no agregues el chile jalapeño.
