Bife (bistec) con cebolla 
Información nutricional por porción
265
kcal calorias
| proteínas | 41 | g |
| grasa | 9 | g |
| carbohidratos | 5 | g |
| colesterol | 111 | mg |
| Sodio | 65 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Bistec o bife
- 1 1 Chile pimiento rojo sin semilla
- 1/4 cucharada0.250 Vinagre o más hasta cubrir
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 1 1 Diente(s) de ajo picados
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal de mesa
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra to taste
- Spray antiadherente o aceite en rociador
PREPARACIÓN
- Sazonar la carne con sal y pimienta.
- Combinar el vinagre con el aceite de oliva y ajo, ponerlo en un recipiente aparte.
- En una sartén antiadherente calentarlo a temperatura media y agregar el sustituto de aceite para sofreír el chile pimiento y la cebolla levemente.
- Tomar la mezcla del vinagre con aceite y ajo y ponerlo en el sartén para freír la carne, agregar la cebolla con el chile pimiento.
- Cocinarlo tapado a temperatura baja y parcialmente tapado por unos 20 minutos o hasta que la carne esté suave.
Tips culinarios de MiDieta™
- Cuando compres carne, busca siempre cortes con poca grasa visible.
- Si gustas puedes agregarlo a un caldo de verduras.
