Bifes con salsa y queso 
Información nutricional por porción
182
kcal calorias
| proteínas | 22 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 1 | g |
| colesterol | 73 | mg |
| Sodio | 101 | mg |
INGREDIENTES
- 400 gramos400 Filete de res magro (crudo)
- 1 cucharadita1 Sal marina o sal común
- 3 3 Diente(s) de ajo rebanados
- 2 cucharadas2 Mantequilla derretida para untar la masa
- 2 cucharadas2 Perejil crudo picado
- 120 gramos120 Queso bajo en grasa para acompañar
PREPARACIÓN
- Colocar los bifes a la plancha o a la parrilla.
- Una vez cocido por un lado el término a su gusto, antes de dar la vuelta, recién condimentar con sal.
- Dar la vuelta, antes de sacar, volver a condimentar con un poco de sal, pimienta y unas gotas de limón (esta es la manera de cocinar los bifes para que no pierdan su jugo).
- Mezclar el ajo y el perejil con la mantequilla y agregar el queso rallado.
- Antes de sacer los bifes, colocar una porción en cada uno, dejar que se derrita la mantequilla y se funda el queso.Servir caliente.
