Biscocho al limón 
Información nutricional por porción
166
kcal calorias
| proteínas | 4 | g |
| grasa | 6 | g |
| carbohidratos | 24 | g |
| colesterol | 73 | mg |
| Sodio | 154 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Huevo(s) Duros
- 8 cucharadita8 Azúcar morena opcional
- 2 cucharadas2 Mantequilla derretida para untar la masa
- 1 cucharadita1 Cáscara de limón confitada y picada
- 1 taza1 Harina blanca de maíz enriquecida precocida
- 1 cucharadita1 Cáscara de limón confitada y picada
- 15 gramos15 Edulcorante artificial en polvo apto para hornear
PREPARACIÓN
- Batir cuatro yemas con 2 cucharadas de azúcar y una cáscara de limón.
- Derretir la mantequilla sobrante y agregarla al limón confitado y la harina.
- Añadir las cuatro claras a punto de nieve y hornear esta preparación.
- Llevar a punto de turrón dos claras y agregarles el edulcorante.
- Poner en baño maría, hasta formar el merengue.
- Agregar la cáscara rallada de un limón.
- Verterlo encima del bizcocho.
- Hornear a 200 °C (392°F ) durante 20 minutos.
Tips culinarios de MiDieta™
Para disminuir el contenido energético de este postre puede sustituirse el azúcar por algún edulcorante que pueda hornearse. Revisar especificaciones del producto.
