Bistec a la chorrillana 
Información nutricional por porción
154
kcal calorias
| proteínas | 3 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 13 | g |
| colesterol | 6 | mg |
| Sodio | 36 | mg |
INGREDIENTES
- 1 cucharada1 Consomé de pollo en polvo o de res, disuelto en 1 1/2 taza de agua
- 500 gramos500 Bistec De res o 4 piezas
- 2 2 Cebolla(s) cruda(s) Fileteada
- 2 2 Chile pimiento verde En rajas o (Ajìs)
- 1 1 Tomates/jitomates rojos En trozos
- 1 cucharada1 Vinagre Vinagre Tinto
- 1 cucharada1 Pimienta negra fresca
- 1/2 cucharadita0.5 Oregano en polvo para el adobo
- 2 cucharadas2 Aceite de canola u otro aceite vegetal
PREPARACIÓN
1. Sazonar los bistecs con sal y pimienta y luego asarlos en una parrilla o sartén teflón.
2. Freír la cebolla cordada a la pluma, los ajíes o pimientos en rajas, los tomates y el vinagre.
3. Añadir el consomé y el orégano. Mover por unos minutos.
Tips culinarios de MiDieta™
- Servir acompañado de arroz y papa blanca sancochada.
- Los bistecs deben freírse en aceite bien caliente, teniendo cuidado de que el calor se mantenga.
