Bizcocho de Zanahoria 
Información nutricional por porción
232
kcal calorias
| proteínas | 6 | g |
| grasa | 4 | g |
| carbohidratos | 43 | g |
| colesterol | 42 | mg |
| Sodio | 45 | mg |
INGREDIENTES
- 1 taza1 Harina de trigo refinada (con levadura)
- 1 cucharadita1 Polvo para hornear bajo en sodio
- 8 cucharadita8 Azúcar granulada opcional
- 3 3 Zanahorias crudas Rallada
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina Para la harina de maíz
- 3 cucharadas3 Mantequilla cortada en cubos
- 2 2 Huevo(s) Batido hasta formar espuma
- 1/2 taza0.5 Jugo de zanahoria natural
- 3/4 taza0.75 Leche descremada caliente
- 1 cucharadita1 Canela en polvo al gusto
PREPARACIÓN
1. Mezclar en un bol todos los ingredientes (menos las zanahorias ralladas) y con ayuda de una pala de plástico, mover hasta que todo esté bien mezclado,
2. Agregue las zanahorias ralladas y mueva bien.
3. Colocar la mezcla en un molde engrasado y espolvoreado con harina.
4. Llevar al horno precalentado a una temperatura de 180º C (356º F) por unos 40 minutos.
5. Dejar enfriar.
