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Bocata de tortilla

Bocata de tortilla

Información nutricional por porción

246
kcal calorias
246 kcal calorias
20 g18 g1 g214 mg470 mg
proteínas20g
grasa18g
carbohidratos1g
colesterol214mg
Sodio470mg

INGREDIENTES

4
  • 4 4 Huevo(s) Batido hasta formar espuma
  • 1/4 taza0.25 Leche baja en grasa deslactosada
  • 150 gramos150 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
  • 2 2 Jitomate(s) (tomates) en rodajas
  • 1 1 Pan baguette grande
  • 1/8 cucharadita0.125 Pimienta al gusto
  • 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel

PREPARACIÓN

1.-Cortar el pan en dos porciones a lo largo y en dos mas por el medio (4 porciones en total)

2.-Colocar el queso encima y meter a hornear a fuego bajo hasta que el queso se derrita.

3.-Batir los huevos con leche (por separado) salar y reservar. Poner a calentar una sartén con aceite y hacer tortillas de huevo (una a una).

4.-Al pan con queso ya derretido, colocar dos rebanadas de jitomate, salpimentar, regar con aceite y encima la tortilla de huevo.

5.-Servir