Bocata de tortilla 
Información nutricional por porción
246
kcal calorias
| proteínas | 20 | g |
| grasa | 18 | g |
| carbohidratos | 1 | g |
| colesterol | 214 | mg |
| Sodio | 470 | mg |
INGREDIENTES
- 4 4 Huevo(s) Batido hasta formar espuma
- 1/4 taza0.25 Leche baja en grasa deslactosada
- 150 gramos150 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
- 2 2 Jitomate(s) (tomates) en rodajas
- 1 1 Pan baguette grande
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta al gusto
- 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel
PREPARACIÓN
1.-Cortar el pan en dos porciones a lo largo y en dos mas por el medio (4 porciones en total)
2.-Colocar el queso encima y meter a hornear a fuego bajo hasta que el queso se derrita.
3.-Batir los huevos con leche (por separado) salar y reservar. Poner a calentar una sartén con aceite y hacer tortillas de huevo (una a una).
4.-Al pan con queso ya derretido, colocar dos rebanadas de jitomate, salpimentar, regar con aceite y encima la tortilla de huevo.
5.-Servir
