Bolo de carne com palmito 
Información nutricional por porción
544
kcal calorias
| proteínas | 29 | g |
| grasa | 40 | g |
| carbohidratos | 17 | g |
| colesterol | 134 | mg |
| Sodio | 253 | mg |
INGREDIENTES
- 1 1 Chalote crudo para la salsa
- 2 cucharadas2 Mantequilla cortada en cubos
- 1/10 taza0.10 Jugo de limón verde (jugo de lima)
- 10 cucharadita10 Pan molido seco o miga de pan
- 2 cucharadas2 Perejil Picado
- 2 2 Huevo(s) Batido hasta formar espuma
- 2 cucharadita2 Mostaza dijon
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina Para la harina de maíz
- 500 gramos500 Carne molida de res
- 5 5 Centros de palma/Palmitos en rodajas
- 2 cucharadas2 Catsup
PREPARACIÓN
Pré-aquecer o forno a 350ºc.
Numamus frigideira, fritar a cebola na manteiga.
Retirar do fogo, misturar com o suco de limão, ½ xícara de migalhas e a salsinha. Reservar.
Bater os ovos com kétchup, mostarda e sal.
Juntar o resto das migalhas
Colocar a carne moída e mexer devagar.
Untar uma forma estreita com manteiga e colocar metade da carne.
Cobrir com palmito e colocar or esto da carne.
Assar por uma hora
Deixar repousar antes de desenformar.
