Brochetas de carne y queso 
Información nutricional por porción
341
kcal calorias
| proteínas | 40 | g |
| grasa | 17 | g |
| carbohidratos | 7 | g |
| colesterol | 115 | mg |
| Sodio | 362 | mg |
INGREDIENTES
- 360 gramos360 Bistec aplanados / 4 piezas chicas
- 120 gramos120 Queso mozzarella bajo en grasa rallado
- 90 gramos90 Jamón bajo en grasa en rebanadas
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada finamente
- 2 2 Chile pimiento verde picado finamente
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta y sal
- 1/3 cucharadita0.330 Sal para la vinagreta
- 0 Aceite vegetal en spray para aceitar charola
PREPARACIÓN
1. Extender la rebanada de carne, en un extremo, una tajada de queso y otra de jamón.
2. Enrollar cuidadosamente. El rollo deber quedar bien apretado.
3. Cortar el rollo en cuatro y poner en el palo para brocheta.
4. Colocar sobre la parrilla engrasada y sellar los cuatro lados. Cocinar a fuego medio.
Tips culinarios de MiDieta™
Puedes añadir a tus brochetas otros vegetales, para dar variedad.
