Brochetas de cordero al yogur 
Información nutricional por porción
153
kcal calorias
| proteínas | 7 | g |
| grasa | 5 | g |
| carbohidratos | 20 | g |
| colesterol | 4 | mg |
| Sodio | 79 | mg |
INGREDIENTES
- 500 gramos500 Cordero (crudo) cortada en cubos
- 1/2 taza0.5 Yogur natural descremado sin lactosa
- 1/4 taza0.25 Jugo de limón para la salsa
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina sal común
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- 1 taza1 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 1 1 Diente(s) de ajo picado
- 2 piezas2 Jitomate(s) bola grandes
- 2 2 Chile pimiento verde en tiras
- Aceite vegetal en spray antiadherente
- 2 cucharadas2 Aceite de cártamo
PREPARACIÓN
- Cortar la carne en cubos.
- Mezclar el yogur,el jugo de limón y añadir el ajo y la cebolla finamente picadas.
- Marinar la carne con esta mezcla durante 4 en el refrigerador.
- Armar las brochetas alternando la carne con trozos de jitomate y pimiento.
- Se puede cocinar las brocheta en la sartén teflón o al asador o grill.
Tips culinarios de MiDieta™
- Se puede servir con arroz blanco.
- Usar aceite antiadherente en rociador para asar las brochetas.
