Brochetas de pescado con yogur 
Información nutricional por porción
207
kcal calorias
| proteínas | 25 | g |
| grasa | 7 | g |
| carbohidratos | 11 | g |
| colesterol | 40 | mg |
| Sodio | 964 | mg |
INGREDIENTES
- 200 gramos200 Filete de pescado Cortado en Cubos
- 200 gramos200 Salmón Filete
- 2 tazas2 Yogur natural descremado opcional
- 2 2 Diente(s) de ajo picado
- 1 1 Limón (jugo)
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina o sal común
- 1/8 cucharadita0.125 Pimienta negra al gusto
- 1 cucharadita1 Eneldo seco Picado
- 3 3 Chile pimiento verde Cortado enTrozos
- 16 16 Tomate variedad "cherry" cherry
- 1 cucharada1 Aceite de oliva
- Aceite vegetal en spray antiadherente
PREPARACIÓN
1. Mezclar el yogur con el jugo de limón y sazonar con el ajo picado finito, sal, pimienta y el eneldo.
2. Dejar reposar el pescado unos 30 minutos en la preparación. Mantenerlo en refrigeración tapado
3. Armar las brochetas alternando el pescado con los tomates y el pimiento.
4. Asar las brochetas en una parrilla caliente, rociada con aceite en aerosol.
Tips culinarios de MiDieta™
- Acompañar con una ensalada de lechuga con aderezo.
