Bruselas (coles) con queso parmesano 
Información nutricional por porción
168
kcal calorias
| proteínas | 8 | g |
| grasa | 12 | g |
| carbohidratos | 7 | g |
| colesterol | 20 | mg |
| Sodio | 385 | mg |
INGREDIENTES
- 30 gramos30 Pan integral en cuadros
- 4 tazas4 Colecitas de bruselas cocidas
- 57 gramos57 Jamón de pavo sin grasa en cuadritos
- 2 cucharadas2 Aceite de oliva para la masa
- 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel
- 1 cucharadita1 Pimienta negra al gusto
- 1/10 taza0.10 Jugo de limón verde (jugo de lima)
- 1 1 Diente(s) de ajo picado
- 60 gramos60 Queso parmesano, bajo en grasa o reggianito rallado
PREPARACIÓN
- Colocar el pan integral en el procesador de alimentos y hacerlos migas.
- Luego ponerlos en una lata de hornear y dorar las migas de pan a 425º F por 5 minutos.
- En un sartén calentar el aceite de oliva y agregar el resto de los ingredientes excepto el queso parmesano.
- Dorar todos los ingredientes en el sartén, servir en un plato y espolvorear con el queso parmesano y las migas de pan.
Tips culinarios de MiDieta™
Si prefieres puedes sustituir las coles de brusela por brócoli o coliflor.
