Buñuelos de pavo 
Información nutricional por porción
154
kcal calorias
| proteínas | 7 | g |
| grasa | 10 | g |
| carbohidratos | 9 | g |
| colesterol | 21 | mg |
| Sodio | 46 | mg |
INGREDIENTES
- 120 gramos120 Carne blanca de pavo finamente picado
- 1/2 0.5 Chile pimiento rojo en cuadros
- 4 cucharadita4 Salsa teriyaki baja en sodio
- 1 diente1 Diente(s) de ajo picado
- 1/4 cucharadita0.250 Jengibre fresco rallado
- 60 gramos60 Envoltura de wonton ó Plantilla de masa para empanada
- 2 cucharadas2 Aceite vegetal para la salsa
- 3/4 taza0.750 Agua para la salsa
- 1/4 taza0.250 Caldo de pollo sin grasa bajo en sodio
PREPARACIÓN
- En un recipiente mezclar todos los ingredientes del relleno con una cuchara.
- En un papel encerado, colocar las masas de wonton. Colocar 1 ½ cucharada en el centro de cada masa y con los dedos humedecer las orillas. Formar un triángulo con las masas, asegurando que la masa quedó bien pegada.
- Calentar un sartén a fuego medio. Añadir el aceite y cubrir el sartén. Colocar los buñuelos en el sartén y cocinarlos por 1 o 2 minutos hasta que estén dorados. No voltearlos.
- Agregar el agua y el caldo de pollo. Reducir el fuego a medio bajo y cocinar tapado por 8 a 10 minutos. Destaparlos y cocinar a fuego medio alto por 2 o 3 minutos más, o hasta que el buñuelo esté dorado.
Tips culinarios de MiDieta™
Las masas de wonton y el teriyaki bajo en sodio podrás encontrarlos en tiendas especiales de comida asiática o en el área especial de tu supermercado.
Puedes servir estos buñuelos con una salsa agridulce.
