Budín de calabacitas 
Información nutricional por porción
308
kcal calorias
| proteínas | 13 | g |
| grasa | 16 | g |
| carbohidratos | 28 | g |
| colesterol | 62 | mg |
| Sodio | 474 | mg |
INGREDIENTES
- 120 gramos120 Queso cheddar bajo en grasa rallado
- 60 gramos60 Queso cheddar bajo en grasa
- 1 1 Huevo(s) batido
- 10 cucharadita10 Pan molido seco o miga de pan
- 2 cucharadas2 Mantequilla derretida
- 1/4 cucharadita0.250 Nuez moscada Rallada
- 1/3 cucharadita0.330 Sal para bechamel
- 1/4 cucharadita0.250 Pimienta negra al gusto
- 4 4 Calabacita(s) italiana picadas
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 200 º C (350º F). En una olla pequeña, cocinar las calabacitas en agua hirviendo hasta que estén suaves.
- Drenar, luego hacerlos puré. Agregar el queso, huevo, galletas y mantequilla; mezclar bien.
- Agregar la nuez moscada, sal y pimienta.
- Transferir la mezcla a un recipiente para horno, añadir el queso y hornear hasta que el budín esté espeso, entre 15 y 20 minutos.
Tips culinarios de MiDieta™
Prepara esta receta como guarnición. O para una cena ligera puedes acompañarla con una rica ensalada.
