Buñuelos de Viento 
Información nutricional por porción
336
kcal calorias
| proteínas | 14 | g |
| grasa | 8 | g |
| carbohidratos | 52 | g |
| colesterol | 168 | mg |
| Sodio | 66 | mg |
INGREDIENTES
- 2 tazas2 Harina de trigo integral para hojaldre
- 1 taza1 Agua para la salsa
- 1/4 cucharadita0.25 Sal
- 4 4 Huevo(s) hervidos y picados
- 1 cucharada1 Mantequilla derretida
- 1 cucharadita1 Aceite vegetal para la ensalada
- 4 cucharadita4 Azúcar morena
PREPARACIÓN
- Poner el agua al fuego; cuando suelte el hervor agregue la harina poco a poco y mezclar.
- Bajar el fuego y revolver hasta que se enfríe.
- Agregar los huevos uno a uno, batiendo mucho entre uno y otro; agregar la sal y la mantequilla.
- Freír en una cucharada de aceite y dejarlos hasta que se abran.
- Sacarlos.
- Se espolvorea un poco de azúcar.
