Publicidad

Buñuelos de Viento

Buñuelos de Viento

Información nutricional por porción

336
kcal calorias
336 kcal calorias
14 g8 g52 g168 mg66 mg
proteínas14g
grasa8g
carbohidratos52g
colesterol168mg
Sodio66mg

INGREDIENTES

4
  • 2 tazas2 Harina de trigo integral para hojaldre
  • 1 taza1 Agua para la salsa
  • 1/4 cucharadita0.25 Sal
  • 4 4 Huevo(s) hervidos y picados
  • 1 cucharada1 Mantequilla derretida
  • 1 cucharadita1 Aceite vegetal para la ensalada
  • 4 cucharadita4 Azúcar morena

PREPARACIÓN

  1. Poner el agua al fuego; cuando suelte el hervor agregue la harina poco a poco y mezclar.
  2. Bajar el fuego y revolver hasta que se enfríe.
  3. Agregar los huevos uno a uno, batiendo mucho entre uno y otro; agregar la sal y la mantequilla.
  4. Freír en una cucharada de aceite y dejarlos hasta que se abran.
  5. Sacarlos.
  6. Se espolvorea un poco de azúcar.